martes, 27 de agosto de 2013

PALOMITAS DULCES DE CARAMELO


La entrada de hoy es una entrada rapidita, a parte de que no hice muchas fotos ( básicamente porque no duraron nada...) es porque no tienen ningún secreto.
Estas palomitas están hechas para tomarlas una tarde de domingo mientras vemos una película, calentitos en el sofá con la mantita.....Porque yo no sé vosotros, pero yo ya estoy deseando que lleguen esos días lluviosos de otoño....los colores marrones y ocres, y los boniatos.....
Adoro el verano, pero también el otoño, el invierno, la primavera.....aaaaayyyyy que bonita la primavera!!y por eso cuando estoy en una estación la disfruto, pero también estoy deseando que llegué la siguiente.........Y eso es lo que me pasa ahora, que ya estoy pensando en los pasteles de calabaza para halloween, los tés calentitos con aroma a canela y las palomitas de caramelo, este año este será mi otoño, así que......Vamos empezando!!

INGREDIENTES:(PALOMITAS PARA 2 O 3....)

-100 gr de maíz 
-50 gr de mantequilla
-50gr de sirope de maíz KARO
-120 gr de azúcar moreno
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1 pizca de sal
-1 cucharada de aceite de oliva suave para hacer las palomitas

PREPARACIÓN:

Cogemos una olla grandota y ponemos la cucharada de aceite, echamos unos pocos granos de maíz y cuando veamos que empiezan a "petar" incorporamos todo el maíz restante, cuando estén casi todas abiertas y vigilando que no se quemen, reservamos.
Por otro lado ponemos el resto de ingredientes en un cazito y vamos mezclando todo cuidadosamente hasta que empiece a espesar y salgan ya burbujitas.
Ponemos las palomitas en un bol resistente al calor y vertemos todo el caramelo, mezclamos y mezclamos hasta este templadito.
En ese momento ya podemos empezar a degustar nuestras palomitas dulces....


Espero haberos endulzado un poco vuestras vueltas de las vacaciones....Un kiss!!! <3

3 comentarios:

La Caja de las Delicias dijo...

Que buenísima pinta tienen, nunca las he probado con caramelo pero el aspecto es muy bueno! Bikiños

Ana Belen Fábrica de Antojos dijo...

Uooooooo que con eso de que no me iba el rss me he perdido 3 entradas!!!!!!
A mi las palomitas no me suelen hacer mucho pa ya...pero las dulces si que como algunas! es una buena idea.
Hace poco vi en alma cupcakes que las hacia de sabores, pero con unos sabores en polvo que son carrillos...
A ver un dia que me junte con amigos las hago, que fijo que las devoran... jajaja
Besos
www.fabricadeantojos.com

Pilar dijo...

Hola, acabo de conocer tu blog a través de la web ''Toda receta'', me quedo por aquí de seguidora para no perderme ninguna publicación, tienes algunas recetas muy tentadoras que quiero probar de hacer. Si quires pásate por mi blog, es de repostería, espero que te guste.

Hasta pronto.

Ya me iré pasando por tu cocina.

Feliz año nuevo!

*Pilar*