lunes, 6 de agosto de 2012

HELADO DE FRIGOPIE , PARA CHUPARSE LOS DEDOS...!


Dije que esta semana, si que encendería el horno...Pero ayer tenía una comida con los amigos y la verdad que entre todo el jaleo en lo menos que pensaba era en encenderlo y pasar esos ratos de calor infernal que nos hace pasar nuestro amigo en verano, así que me decidí por un helado, que mejor que un heladito para tomarnos después de una comida en la piscina!!
Recordé que el otro día, en mi paseo diario por mis blogs preferidos, Carolina de Pequeños Placeres había hecho un maravilloso helado de Frigopie, y me vinieron esos maravillosos recuerdos de cuando era niña...me encantaba ese helado...Bueno todo lo rosa me encantaba, que le voy a hacer nací "cursi" y sí, sigo siendo "cursi"!!jeje!!así que me decidí a llevar esto.
No os olvidéis de pasar por este maravilloso blog porque no tiene desperdicio.....y a por la receta!!!

INGREDIENTES (Para 1l de helado aprox.):
-150ml de leche entera
-70gr de azúcar blanquilla
-6 Danoninos (ahora se llaman así,no?Bueno "Petit suisse" de toda la vida!) de los pequeños o 3 grandes.
-3 cucharadas de Nesquik de Fresa (Gracias Vecina!)
-Unas gotitas de colorante Rosa (yo usé el Pink de Wilton en su defecto podéis usar una gotita de rojo, por ejemplo)
-400ml de Nata

PREPARACIÓN:

Primero ponemos la leche en un cazo y echamos el azúcar y ponemos a media temperatura sin parar de remover hasta que el azúcar se haya disuelto.Reservamos y así dejamos enfriar.
Cuando vaya templando vamos incorporando los "Danoninos" uno a uno mezclando bien para que todo quede integrado.
Ahora le echamos las 3 cucharadas de Nesquik de Fresa y removemos.Reservamos esta mezcla y montamos la nata muy firme para que se nos baje lo menos posible al incorporarle la otra mezcla, que lo haremos poco a poco y con una espátula haciendo movimientos envolventes.
Cuando este todo bien integrado teñimos hasta conseguir el color rosita tan característico del Frigopie, yo en mi caso con un palillo cogí un poquito de gel del colorante wilton y ya, pero si usáis otro tipo pues acordaros de que siempre iremos de poquito en poquito, que luego si nos pasamos ya no podemos volver atrás!!
Ahora ya tenemos el helado hecho, yo antes lo hubiera hecho en mi heladera, en este caso, encenderíamos la máquinita y por el hueco que tiene iríamos echando la mezcla en hilo poquito a poquito, pero como por desgracia (la verdad que quedan perfectos en heladera, en cuanto encuentre una que me convence me la compro seguro...) se me estropeo la mía, pues lo tuve que hacer a la antigua usanza:
Lo metemos en el congelador y cada hora más o menos lo sacamos y batimos, eso al menos 4 o 5 veces, no queda igual que en la heladera pero no se cristaliza tanto como si lo metiéramos en el congelador y nos olvidáramos de él.
Y ya está, facilito eeeehh!!!jejeje!!Perdonad por las fotos pero no me acompañaba ya la luz solar.... :(



Yo para adornar pues usé unas galletitas de mantequilla, la receta si queréis pinchar AQUÍ!y para hacer la glasa podéis chafardear ESTO!

Espero que la hagáis!!
Y me encantaría saber si lo hacéis que os a parecido!!
Hasta la semana que viene!!!!!!
y siiiiiii........traeré esa receta tan bonita que tenía para esta semana.....jejejeje!!

46 comentarios:

pequeños placeres dijo...

Niña, te ha quedado divino!!! me alegro mucho que te haya gustado... que rapidezzzzzzz!!! Wow, muchas gracias por la recomendacion! A ver si coincidimos en el BCN&cake, no?? y nos ponemos cara! jajaja... besotes

Mi Rincon mas dulce dijo...

Esto tiene que estar para morirse de bueno!! me lo apunto, y que bonito te ha quedado

Los dulces de Nayna dijo...

Gracias!!!es que cuando te lo ví no pude dejar de pensar en él!!jajaja!!siiiii!!!!estamos pensando algunas en cuando esté un poquito más cerca el evento pues quedar para vernos allí!y conocernos,que tengo ganitas!!jeje!!Si eso crearé un evento en facebook y quien se apunte pues bienvenida sea!!jajajaja!!un beso!!!

Los dulces de Nayna dijo...

Gracias guapa!!tu siempre tan atenta!!jeje!!

Vgartime dijo...

Alaaaaaaa gracias...seguro que lo hago. Un beso desde dviciobarcelna

Los dulces de Nayna dijo...

Gracias Víctor por pasarte!!un besote!!

decorando cupcakes dijo...

Pero y ese detalle de pie??me encanta!!te ha quedado muy chulo y tiene qu estar...de miedo!me apunto una mas ara hace en cuanto me abandone mi pereza veraniega..jejejej.besos vecina!

Los dulces de Nayna dijo...

jajaja!!pereza veraniega...yo también tengo de esa, aunque no se note!!jeje!!el piececito es para que se sepa que es frigopie!!jajaja!!un kiss!

LAtelier de Sara dijo...

Mmmmmmm me encanta el frigo pie!! Ya la tengo en mi lista de recetas por hacer! Te ha quedado estupenda! Un beso!

Con Corazón de Azúcar dijo...

A mis hijos les encanta el danonino así que seguro que estarían encantados con este helado...lo probamos este verano seguro...besitos! Flor

Los dulces de Nayna dijo...

Gracias Sara!!si te encanta pruebala porque sabe igual!!jeje!!nos vemos en bcn&cake!!un beso!!

Los dulces de Nayna dijo...

Si seguro que les encanta!!y a vosotros también!!jeje!!un besote Flor!!!

Ruth dijo...

Mmmmmmm helado de frigopie...por dios cuantos recuerdos...en cuanto haga sitio en el congelador ja ja lo hago...me quedo por aqui...besitos

Los dulces de Nayna dijo...

Encantada Ruth!!a mi me pasa igual, nunca tengo sitio...jejeje!!aunque ultimamente estoy en plan limpieza de nevera...porque si no...parece eso la panza de mobidick, lo que entra nunca más vuelve a salir!!!jajajaja!!!un beso!!

Trini Altea dijo...

Desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda.....Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte y probar suerte.

Los dulces de Nayna dijo...

Hola!!Encantada!!pues no lo sabía que estabas de sorteo...ahora me paso!!jeje!!un besote!!

Veronikes Dulce Cocina dijo...

Que buena pinta!pienso hacerlo igual que el cheesecake de oreo...mmm que rico tiene que estar!me quedo por aquí:)
Mucha suerte. Besos.

Los dulces de Nayna dijo...

Encantada Veronica!!un besote!!

Roser dijo...

Que monoooooo!!!! es una monada!!! jajajja besitos!

Los dulces de Nayna dijo...

Gracias Guapa!!a ver si nos vemos para bcn&cake!!todavia no te e dicho nada pero cuando sepa seguro si puedo me apunto a la quedada!!un besote!!

Mary dijo...

Me encanta la textura que tiene tu helado, para no perdérselo, ñam!!!
Encantada de conocerte!!!

Montse dijo...

Neni!!! Preciosas las fotos!!! De verdad!!! El blog me encanta!! Yo tambien me quedo por aqui!! ^_^

Montse dijo...

Aiins!! Escribí algo y no sale :-(

Las fotos muy chulis, no te preocupes!
El heladito.... Lo probaré ^_^
Yo tambien me quedo por aqui, besitos y felicidades por el blog, es muy guai!!

Los dulces de Nayna dijo...

Encantada igualmente Mary!!

Los dulces de Nayna dijo...

Si que sale...jejeje!!Gracias por pasarte!pruebalo, te encantará!!un besote guapa!!

Acaramelada dijo...

Jja!!, yo tambien soy pelin cursi, por lo que no me queda otro remedio que quedarme como seguidora. El postre es para chuparse los dedos del pie ¿no?...lo digo por la galleta..jja, es una broma. bss Acaramelada

Los dulces de Nayna dijo...

jajaja!!si...iva con segundas eso de los dedos...acepto cursis en mi blog, es más, i love cursis!!!jejejeje!!un besote!!

Veronikes Dulce Cocina dijo...

Hola guapísima que rico debe estar ese helado:)
Te he dejado un premio en mi blog puedes pasar a recogerlo!
Muaks.

Vero.

felicidad mero dijo...

Hola, tengo un regalito para ti en mi blog, pasate por ahi, besitos.

http://midulcemundodefelicidad.blogspot.com.es/2012/08/premiooooo.html

Los dulces de Nayna dijo...

Gracias Vero!

Los dulces de Nayna dijo...

Muchas gracias guapa!!hoy va de regalitos!!jeje!!un beso!!

LAtelier de Sara dijo...

Hola! Te he dejado una sorpresa en mi blog! http://latelierdesara.blogspot.com.es/

LAtelier de Sara dijo...

Claro que nos vemos allí! Por cierto, pásate por mi blog, que te he dejado una sorpresa jeje http://latelierdesara.blogspot.com.es/

Ruth dijo...

Helado hecho y publicado!!! gracias por tu rica recta

Los dulces de Nayna dijo...

Gracias guapa!!últimamente estoy un poco desconectado con poco tiempo, en cuanto pueda me paso a hacerte compañia!!un beso!!

Los dulces de Nayna dijo...

aaaaaiiii que estas echa una artista cocinillas!!!peazo de helado que has hecho!!un besote!!

Teresa Pérez Landa dijo...

Enhorabuena por tu blog, nos gusta mucho!! Por aquí nos quedamos un rato... ya tienes dos seguidoras más ;)

Te invitamos a que nos visites por el blog y en facebook si te apetece. Te dejamos los link abajo. Muchos bsss.

The Shop Around the Cupcake
http://theshoparoundthecupcake.blogspot.com.es
www.facebook.com/TheShopAroundtheCupcake

Dimanse dijo...

Madre mia!!!!! que bueno yo me tomaba uno esta tarde, jejejje
Si quieres puedes pasar por mi blog http://cocinandocondimanse.blogspot.com.es/2012/09/premio-versatile.html alli he dejado una cosilla para el tuyo. Un saludo

Reposteria Revita dijo...

Hola, me encanta tu blog!! Pasate por mi blog, tienes una sorpresa alli, espero q te guste.
http://reposteriarevita.blogspot.com.es/2012/09/premio-versatile-blogger-award.html

David Gonzalez dijo...

Esta muy bueno, y lo digo yo que soy el catador oficial de la casa,Jaja,muassss.

David Gonzalez dijo...

Perfecta textura y muy bueno.lo digo yo que soy el catador oficial de la casa,jeje.muasss.

Los dulces de Nayna dijo...

Aaaayyy cielito!!!!muchas gracias!!!!i love you!!!!!!!!

montsemorote dijo...

Te ha quedado para chuparse los dedos muy bueno. Te felicito por tu blog, me quedo por aquí y te invito a ver el mío.
Un beso

Cocinando con Montse

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

Hola Nayna. Estoy visitando paseando por aquí, ahora que tengo un ratito y me han encantado estos helados de frigopie.
Yo también soy una cursi que le encanta el rosa...jejeje.

pepi bustamante serrano dijo...

riquisimo,ya e echo el de fresa tambien y estan de muerte, enhorabuena,por las cosas tan ricas que pones asin nos das ideas muchas gracias, y comparto

pepi bustamante serrano dijo...

riquisimo de verdad yo ya e echo el de platano tambien y esta riquisimo,y lo del piesito te quedo de lujo lo unico que yo lo e echo con el molde pero ya tengo otra idea mas gracias,